Línea de producción de chocolate puesta en marcha en Colombia

LFM completó recientemente la instalación en planta, la puesta en marcha y las pruebas operativas de una línea de producción de chocolate totalmente automatizada en Colombia; el sistema en su conjunto cumplió satisfactoriamente con los estándares de rendimiento y entró en pleno funcionamiento. La línea ha recibido grandes elogios y un importante reconocimiento por parte de clientes internacionales gracias a su funcionamiento eficiente y estable, así como a la calidad superior de los productos terminados.

Adaptándose a las características de producción específicas del mercado sudamericano y a la necesidad del cliente de ampliar su capacidad, LFM diseñó una solución integral para el procesamiento de chocolate que abarca todo el flujo de trabajo: desde la molienda de la materia prima y el moldeado hasta el enfriamiento, el desmolde y el envasado. Un equipo técnico internacional especializado se encargó de la implementación en las instalaciones del cliente, llevando a cabo la instalación estandarizada de los equipos, el ajuste de parámetros y la capacitación del personal. La producción de prueba resultó exitosa al primer intento, superando eficazmente los desafíos que suelen asociarse a la ejecución de proyectos en el extranjero.