Características
Nuestra máquina refinadora de chocolate se utiliza principalmente para la molienda fina de la calidad del chocolate. Después de moler, la finura del chocolate alcanzará las 20-25 micras. Así que el sabor del chocolate será más delicioso y exquisito. Este proceso mejorará en gran medida el sabor del chocolate. Nuestra máquina de conchado de chocolate tiene un precio razonable y los productos son de alta calidad.
Estructura de la máquina refinadora de chocolate:
- La parte de la carrocería se compone de un cilindro y una chaqueta doble. La chaqueta está equipada con un tubo de calefacción eléctrico. Toda la máquina está equipada con termómetro de aislamiento de chaqueta y termómetro de lodo.
- En la parte del rotor de la máquina de refinación de chocolate, el portaherramientas circular se instala en el eje principal y las aspas de la barra se instalan en el portaherramientas.
- En la parte de transmisión de los máquina de refinación de chocolate, el motor impulsa el rotor para que gire a través de un reductor de engranajes helicoidales de tres etapas.
Principio de trabajo del máquina de chocolate conche:
El motor acciona el reductor de engranajes de gusano, el eje principal gira en el sentido de las agujas del reloj, la varilla de tracción central tira del conjunto del poste de la herramienta en forma de paraguas y el puntero o la regla indica la estanqueidad de desgaste de la superficie de la herramienta y el revestimiento interior del cilindro. Cuando la materia prima de chocolate se pone en el cilindro, se agita uniformemente girando, la suspensión se centrifuga contra la pared del cilindro, el raspador se presiona en la pared del cilindro y la operación se repite para lograr una mezcla uniforme de lodos y deshidratación por emulsificación. La salsa de chocolate finamente molida tiene un sabor más suave y un tiempo de almacenamiento más largo, lo que cumple con los requisitos del proceso de producción de chocolate.
El uso de la máquina de conchado de chocolate:
Utilizado para la molienda fina y la mezcla de chocolate, el tiempo de molienda fina es generalmente de 16-22 horas. El tamaño medio de partícula fina puede alcanzar las 25 micras. También se puede utilizar para moler harina de soja, fluidos aceitosos, materias primas químicas diarias y otros materiales.
